名詞解釋

寫出雞尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、裝飾物、調(diào)制方法及操作過程。（6分）

答案： 酒名：青草蜢
原料配方：綠薄荷酒2/3OZ、白可可酒2/3OZ、淡奶2/3OZ（1.5分）
杯具：雞...
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名詞解釋

法國葡萄酒“AOC”的等級(jí)分為哪四類？
答案：

1、日常餐酒
2、地區(qū)餐酒
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4、產(chǎn)區(qū)管制酒
名詞解釋

酒會(huì)的準(zhǔn)備工作一般包括哪些內(nèi)容？
答案： 1、根據(jù)主辦人的要求與飯店的設(shè)計(jì)布置酒會(huì)標(biāo)準(zhǔn)等。
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