多項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品防護除防止物料與食品的交叉污染外，還應(yīng)防止（）

A.人員的污染
B.設(shè)備、工具、容器的污染
C.車間環(huán)境的污染

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