填空題油脂是()和()所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為(),在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為()。
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能使高錳酸鉀褪色和藍(lán)色石蕊試紙變紅的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能被()成()以上單糖分子的糖稱為()。果糖屬于()。
題型:填空題
HOOC-COOH命名為(),俗稱(),是二元酸中()最()的。
題型:填空題
下列羧酸在水中溶解性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)()烯烴與鹵化氫加成時(shí),鹵化氫分子中帶正電荷部分的氫離子總是加到碳碳雙鍵中含氫()的碳原子上,分子中帶負(fù)電荷部分總是加到碳碳雙鍵中含氫()的碳原子上,此規(guī)律簡(jiǎn)稱為()規(guī)則。
題型:填空題
可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄糖開(kāi)鏈結(jié)構(gòu)的旋光異構(gòu)體數(shù)目有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
命名為(),它可以溶于()中,生成(),生成的鈉鹽常作為()。
題型:填空題
-COOH稱為(),是()的官能團(tuán)。-COOH是由()和()組成的。
題型:填空題
血清的pH=7.4,大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題