單項選擇題菇丁是菌蓋直徑小于多少厘米的小香菇（）。
A.2厘米
B.2.5厘米
C.3厘米
D.3.5厘米
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1.單項選擇題肉鴿最佳食用期是出殼后（）左右，此時稱乳鴿，肉質(zhì)尤為鮮嫩，屬于高檔原料。
A.25天
B.30天
C.35天
D.40天
2.單項選擇題用鱘鰉魚卵制成的魚籽稱為（）。
A.紅魚籽
B.黑魚籽
C.鯡魚籽
D.黃色鉆石
