問答題

【簡答題】簡述食品安全的危害因子有哪些？

答案：1）農(nóng)業(yè)化學控制物質，如獸藥、農(nóng)藥、化肥、動植物激素等；
2）農(nóng)藥殘留，當農(nóng)藥殘留量超過最大殘留量時，會對人產(chǎn)...