多項(xiàng)選擇題新食品原料不包括:()
A.轉(zhuǎn)基因食品
B.保健食品
C.食品添加劑新品種
D.傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品
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1.多項(xiàng)選擇題縣(區(qū))級(jí)綜合監(jiān)督機(jī)構(gòu)承擔(dān)以下工作職責(zé):()
A.參與食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理
B.參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)
C.開(kāi)展食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)宣傳
D.承辦上級(jí)部門(mén)指定或交辦的其他食品安全工作任務(wù)
2.多項(xiàng)選擇題風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的四項(xiàng)基本步驟:()
A.危害識(shí)別
B.危害特征描述
C.暴露評(píng)估
D.風(fēng)險(xiǎn)特征描述
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門(mén)。
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
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食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
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