動物性鮮活原料消費主要有哪兩種形式（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

下列烹飪原料出庫原則正確的是（）

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時易產(chǎn)生有害化合物。

關(guān)于“QS”標志申請流程，錯誤的是（）

以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）

分餐制的形式有哪些（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準備食品，減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風(fēng)險。

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）