防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

食用油常見的加工方法（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹(jǐn)防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）