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A.提高葡萄酒的酒精度
B.使葡萄酒變得更柔和
C.降低葡萄酒的酸度
D.提升葡萄酒的單寧、酸度和果香

A.質(zhì)量最好的黑比諾（Pinot Noir）葡萄酒通常在橡木桶中陳釀。
B.在法國的香檳區(qū)（Champagne）和新西蘭的馬爾堡（Marlborough），黑比諾（P.inotNoir）常用來釀造起泡酒。
C.黑比諾（Pinot Noir）可以在任何年齡段飲用，但是大多數(shù)的黑比諾最好陳年后飲用。
D.在勃艮第（Bugundy），紅葡萄酒是指用百分百黑比諾（Pinot Noir）釀造的葡萄酒，但是也有少數(shù)特例存在，如用黑比諾和嘉美（Gamay）混釀的葡萄酒。