單項選擇題意大利葡萄酒中常出現的詞匯,古典(Classico)表示:()
A.這瓶葡萄酒歷史悠久
B.這是一瓶具有頂級品質的葡萄酒
C.釀造這款葡萄酒所使用的葡萄來自當地歷史上的核心區(qū)域
D.釀造這款葡萄酒所使用的葡萄來自同一塊葡萄園
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1.單項選擇題地理標志標簽(GI)不僅限定產區(qū)的地理位置,還指定了葡萄品種、栽培方式和釀酒技術,例如,酒標上有法定產區(qū)夏布利(Chablis)或者默爾索(Meursault)AC就意味著這款酒的葡萄品種為:()
A.霞多麗(Chardonnay)
B.長相思(Sauvignon Blanc)
C.白詩南(Chenin Blanc)
D.維歐尼(Viognier
2.單項選擇題意大利用于原產地保護標簽PDO的傳統(tǒng)酒標術語是()
A.AOC或AC
B.IGT
C.DOC或DOCG
D.DO或DOCa
3.單項選擇題具有GI標簽的歐盟葡萄酒又分為兩類:原產地保護標簽PDO(Protected Designation of Origin)和地理標志保護標簽PGI(Protected Geographical Indication)。廣義上說,PDO指的產區(qū)(),而PGI所指的產區(qū)()
A.較小,規(guī)定較少;較大,規(guī)定更嚴格
B.較大,規(guī)定更嚴格;較小,規(guī)定較少
C.較小,規(guī)定更嚴格;較大,規(guī)定較少
D.較大,規(guī)定較少;較小,規(guī)定更嚴格
4.單項選擇題同一個年份里,南半球的葡萄酒要比北半球的()
A.年輕一年
B.老一年
C.年輕半年
D.老半年
5.單項選擇題酒標上標注的年份指的是()
A.裝瓶的年份
B.葡萄采摘的年份
C.葡萄酒出售的年份
D.以上皆不是
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