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食用合成色素是化學(xué)試劑配制而成的。
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銷(xiāo)售毛利率是毛利額與售價(jià)的百分比。
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含草酸較多的蔬菜,如采用沸水焯料的方法預(yù)處理,可除去較多的草酸,有利于人體對(duì)鈣和鐵的吸收。
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