判斷題

用魚(yú)蝦肉制餡時(shí)，一般不放料酒。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

蔗糖在酸或糖水解酸的作用下，可以水解成等量的葡萄糖和果糖。
答案： 正確
判斷題

支鏈淀粉可增強(qiáng)面筋的可塑性，直鏈淀粉則增加面筋筋力。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題