首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
做三鮮餡時(shí)姜需剁成末使用。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
熟粉團(tuán)是將糯米粉、粳米粉適量摻和,加入冷水拌和成粉粒蒸熟,再用機(jī)器打透打勻,成塊團(tuán),再包入熟餡。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
中式面點(diǎn)工藝中常用的豆類品種較多,它們不僅可以做主坯,還由于豆香濃郁,清爽砂綿而用做餡心的。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題