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吃魚的男士更健壯,吃魚的女士更漂亮,吃魚的孩子更聰明,吃魚的民族更興旺。
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淡水魚類不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富、易于消化吸收,而且還具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、健脾益胃、養(yǎng)肝補(bǔ)腎、活血止痛、防老抗癌、預(yù)防肝和動脈硬化等藥用功能,是人們喜愛的不可缺少的美味佳肴。
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眼鏡蛇又稱五毒蛇、琵琶蛇、犁頭蛇,分布于黃河流域以北地區(qū),其肉質(zhì)白嫩,滋味極鮮,為筵席珍品。
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