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判斷題
一般來講，菜肴的形態(tài)要與盛器的形態(tài)相一致，器具的花紋與菜肴的色調相協(xié)調。在中國人的心目中，美食只有配美器才能盡顯美食的風采，才能相得益彰，給進餐者帶來美的享受和藝術熏陶。
答案：
正確
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