單項(xiàng)選擇題按照我國的規(guī)定，面粉的含水量應(yīng)為（）。
A.13%
B.14%
C.14.5%
D.13-14.5%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題瓊脂加熱煮沸時(shí)分散為溶液，冷卻到（）左右即可變?yōu)槟z。
A.5℃
B.15℃
C.25℃
D.35℃
2.單項(xiàng)選擇題食品香料按來源和制造方法分為天然香料、天然等同香料和（）。
A.天然香精
B.人造香精
C.合成香料
D.人造香料
