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菜單的規(guī)格尺寸應與飲食內(nèi)容、餐廳的大小和座位等因素相協(xié)調(diào)。
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產(chǎn)品精品化,主要是指企業(yè)在營銷過程中,依靠優(yōu)質的、精品化的產(chǎn)品來吸引顧客。
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只有依靠不斷創(chuàng)新、開發(fā)新產(chǎn)品、爭奪新客源,才能在飲食市場上占居領先地位。
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