判斷題

只有依靠不斷創(chuàng)新、開發(fā)新產(chǎn)品、爭(zhēng)奪新客源，才能在飲食市場(chǎng)上占居領(lǐng)先地位。

答案：正確

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飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)性。

答案：錯(cuò)誤

菜單在飲食銷售和銷售中起著重要的作用。

答案：正確