（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

（）對重金屬的吸收累計(jì)最高。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。

菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。

食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。

強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。

當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時(shí)，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。

日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。

餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報(bào)告。