單項選擇題成年人每天飲茶量以每天泡飲干茶（）克為宜。
A.0-5
B.5-15
C.200-400
D.400-1500
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1.單項選擇題引起茶葉苦澀味的是茶葉中的哪種化學成分？（）
A.氨基酸類
B.多酚類化合物
C.生物堿類
D.茶多糖
2.單項選擇題茶樹中游離氨基酸主要是集中在（）。
A.幼嫩的芽葉
B.粗老的芽葉
C.枝干
D.根部
3.單項選擇題茶多糖是茶葉中重要的活性物質(zhì)之一，它的功效是（）。
A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化，抗腫瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清氣爽
4.單項選擇題唐代藥學家（）在《本草拾遺》中提出：“止渴除疫，貴哉茶也?！?/a>
A.陳藏器
B.孫思邈
C.陸羽
D.盧仝
5.單項選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有較強抗氧化功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
最新試題
右手分茶，順序是從左到右（面對客人方向）。
題型：判斷題
唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術(shù)三位一體，相得益彰，構(gòu)成了一幅布局精美、內(nèi)容完整又豐富的優(yōu)美作品。
題型：判斷題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。
題型：判斷題
《紅樓夢》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型：判斷題
飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人？（）
題型：單項選擇題
“其沸，如魚目，微有聲”為唐代煮水時的（）。
題型：單項選擇題
行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。
題型：判斷題
曾請千利休入府擔任茶頭的是誰？（）
題型：多項選擇題
茶道是一種對殘缺的崇拜，是在我們明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美——來自（）一書中作者的觀點。
題型：單項選擇題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型：判斷題