單項選擇題日常生活中的茶道禮儀以“()”三原則為基礎(chǔ)。
A.敬、凈、宜
B.凈、靜、宜
C.敬、靜、凈
D.靜、敬、宜
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1.單項選擇題85℃的水溫比較適宜沖泡()。
A.茯磚茶
B.石門銀峰
C.沱茶
D.千兩茶
2.單項選擇題茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征?()
A.細嫩、緊實、卷曲
B.細嫩、松散、切碎
C.粗老、緊實、顆粒
D.粗老、松散、直條
3.單項選擇題()通過稱重來評定泡茶用水水質(zhì)的高低。
A.乾隆
B.宋徽宗
C.陸羽
D.老子
4.單項選擇題“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之自然,獨為難得?!背霈F(xiàn)在哪一篇文章中?()
A.《大觀茶論》
B.《煮泉小品》
C.《煎茶水記》
D.《茶經(jīng)》
5.單項選擇題陸羽在制定茶道技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)時,對煮茶用水的評價為()。
A.山水下,江水中,井水上
B.江水下,山水中,井水上
C.井水下,江水中,山水上
D.井水下,山水中,江水上
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最新試題
胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認(rèn)為茶詞中:“《品令》一詞最佳,能道人所不能言,尤在結(jié)尾三四句。”
題型:判斷題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物,白茶、青茶、紅茶的加工過程中,由于要經(jīng)過“萎凋”過程,加速了酶促氧化作用,因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。
題型:判斷題
以下不宜于茶道環(huán)境的有()。
題型:單項選擇題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸,主要表現(xiàn)為鮮味、甜味,可抑制茶湯的苦、澀味。
題型:判斷題
四滴茶器中的“油滴”,其形態(tài)特點是()
題型:單項選擇題
以下不屬于茶席的書籍是()。
題型:單項選擇題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型:判斷題
北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”,并著有《西江月·茶詞》。
題型:判斷題
夏季喝茶以熱飲為佳,熱茶不僅可以促進汗腺分泌,茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟,促進排尿,利于熱量的散發(fā)和污物的排出。
題型:判斷題
以下茶勺中屬于“草”格的茶勺是()
題型:單項選擇題