單項(xiàng)選擇題《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》中，要求在采購(gòu)環(huán)節(jié)開展的活動(dòng)不包括（）

A.索取相關(guān)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和發(fā)票等購(gòu)物憑據(jù)
B.入庫(kù)后進(jìn)行驗(yàn)收
C.做好采購(gòu)記錄


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1.單項(xiàng)選擇題按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，不得作為學(xué)生集體用餐訂購(gòu)的食品不包括（）

A.隔餐的剩余食品
B.冷葷涼菜食品
C.經(jīng)過(guò)再加熱的食品

2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是《食品安全法》規(guī)定的禁止采購(gòu)食品（）

A.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔的食品
B.死的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品
C.未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品