多項選擇題以下哪些是河豚魚的特點？（）
A.最短食用后數(shù)分鐘即可發(fā)生中毒
B.除嚴格按要求加工的干制品外，不得經營任何鮮或冰河豚魚
C.“巴魚”是河豚魚的一種，也禁止經營
D.內臟、卵巢、血液、魚皮、魚肉、魚頭等部位皆含劇毒
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1.多項選擇題生的蔬菜中最易污染的致病菌包括（）
A.副溶血弧菌
B.沙門菌
C.大腸桿菌
D.痢疾桿菌
2.多項選擇題以下哪些是致病性病毒的特點？（）
A.可以通過人的排泄物污染食品
B.在適宜的條件下，食品中的病毒可以增殖
C.可在食品與食品之間傳播
D.可在食品接觸的表面與食品之間傳播
