單項選擇題植物性原料呼吸的基礎物質是（）。
A、葡萄糖
B、淀粉
C、纖維素
D、水分
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1.單項選擇題不符合果蔬雕刻創(chuàng)作環(huán)節(jié)的選項是（）。
A、選料
B、打磨
C、加工
D、潤飾
2.單項選擇題不粘鍋在高溫時會產生白色（）和氟化物，污染食物。
A、升華物
B、凝華物
C、氯化物
D、氧化物
