多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)發(fā)展的主要影響因素是（）。
A.歷史文化
B.氣候環(huán)境
C.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平
D.宗教信仰
E.傳統(tǒng)習(xí)慣
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1.單項(xiàng)選擇題打包服務(wù)時應(yīng)注意食品衛(wèi)生，只能打包（）。
A.海鮮
B.肉制品
C.未交叉接觸的菜品
D.蔬菜水果
2.單項(xiàng)選擇題餐廳管理者要具備（）管理意識。
A.安全
B.質(zhì)量
C.服務(wù)
D.團(tuán)隊(duì)
最新試題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題