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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何選擇菜單的字體？
答案：
菜單的字體要為餐廳制造氣氛，反映餐廳的環(huán)境。它與餐廳的商標(biāo)標(biāo)記一樣，是餐廳形象的一個(gè)重要組成部分。菜單的顏色、標(biāo)記、字體...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么樣的菜單尺寸最合適？
答案：
有調(diào)查表明，菜單最理想的尺寸為23cm×23cm，這樣的尺寸顧客拿起來舒服。尺寸太大，顧客拿起來不方便，尺寸太小會(huì)因篇幅...
問答題
【簡(jiǎn)答題】菜單內(nèi)容應(yīng)如何安排？
答案：
菜單的內(nèi)容一般按就餐順序排列，因?yàn)轭櫩鸵话惆淳筒晚樞螯c(diǎn)菜，也希望菜單按就餐順序編排，以便能很快找到菜品的類別，不致漏點(diǎn)非...
