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單項選擇題
當西餐食譜只提到要調(diào)味(Seasoning),而沒說明何種調(diào)味料時指的是()
A.鹽和味精
B.糖和醋
C.鹽和胡椒
D.糖和鹽
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下列()屬于桔黃色蔬菜。
A.胡蘿卜
B.紅甜菜
C.洋芋
D.高麗菜
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單項選擇題
()廚師制作菜肴時使用腌菜類較多。
A.埃及
B.德國
C.意大利
D.菲律賓
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