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判斷題補料分批發(fā)酵是指在分批發(fā)酵過程中，間歇或連續(xù)地補加新鮮培養(yǎng)基的培養(yǎng)方法。

1.判斷題分批發(fā)酵的主要優(yōu)點在于使發(fā)酵系統(tǒng)中維持很低的基質(zhì)濃度

2.判斷題連續(xù)發(fā)酵的主要特點是微生物所處的環(huán)境是不斷變化的

3.判斷題補料分批發(fā)酵的主要優(yōu)點在于使發(fā)酵系統(tǒng)中維持很低的基質(zhì)濃度。

4.判斷題分批發(fā)酵的主要特點是微生物所處的環(huán)境是不斷變化的。

5.判斷題字母SCP代表單細胞多糖，即一種作為食品的微生物。