最新試題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。