單項選擇題《醬油衛(wèi)生標準》中規(guī)定的理化指標中，總砷的指標為（）
A.≤0.5mg/L
B.≤1mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L
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1.單項選擇題原子吸收法測醬油中的微量的鉛時，樣品經(jīng)消化后，將鉛用（）萃取至有機相進行富集分離，導入原子化器后進行測定。
A.MIBK
B.APDC
C.DDTC
D.DDPC
2.單項選擇題二硫腙比色法測食鹽微量的鉛時，加入鹽酸羥胺的作用是（）
A.使鉛與二硫腙形成穩(wěn)定的絡(luò)合物
B.防止三價鐵離子對二硫腙的氧化
C.防止在堿性條件下堿土金屬的沉淀
D.與許多金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物而被掩蔽
