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餐飲服務(wù)是餐飲部的員工為就餐賓客提供()產(chǎn)品的全過程。
A.菜肴
B.酒水
C.服務(wù)
D.餐飲
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西餐上菜時,應(yīng)先斟酒后上菜。
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西餐服務(wù)中,上每一道菜之前服務(wù)員都應(yīng)先將前一道菜用完的餐具撤下,吃到最后餐桌上無多余物品。
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