單項選擇題以下哪些屬于可食用部分（）
A.帶骨肉
B.帶殼貝類
C.帶殼堅果
D.去皮去核水果
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1.單項選擇題對真菌毒素的描述最正確的是（）
A.真菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物
B.真菌毒素限量要求應符合GB 2762要求
C.真菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的次生有毒代謝產(chǎn)物
2.單項選擇題花生制品需注意防范哪種真菌毒素的產(chǎn)生（）
A.展青霉素
B.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
C.黃曲霉毒素
D.玉米赤霉烯酮
