判斷題需要冷凍（藏）的熟制半成品或成品，應(yīng)在熟制后立即冷卻。
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對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
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根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
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