判斷題

設(shè)備的日常保養(yǎng)由操作者負(fù)責(zé),加潤(rùn)滑油時(shí)用食用油。

答案: 正確
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判斷題

餡料可以外采。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

剩余菜品只許加熱使用一次。

答案: 正確
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