單項(xiàng)選擇題

面點(diǎn)制作中的煎制和烙制工藝時(shí)，由于受到鍋具的限制，其面點(diǎn)制品一般造型都是（）為宜。

A.圓球形
B.有造型曲線
C.扁平狀
D.不受限制

微信掃碼免費(fèi)搜題