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從化學(xué)分類上,糖食屬于()化合物。
A.糖水
B.攤水
C.淡水
D.碳水
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單項選擇題
能在酸或酶的作用下,水解生成轉(zhuǎn)化糖的糖類物質(zhì)是()。
A.蔗糖
B.單糖
C.果糖
D.葡萄糖
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單項選擇題
白糖中的最主要化學(xué)成份是()。
A.蔗糖
B.單糖
C.果糖
D.葡萄糖
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