單項(xiàng)選擇題

能在酸或酶的作用下，水解生成轉(zhuǎn)化糖的糖類物質(zhì)是（）。

A.蔗糖
B.單糖
C.果糖
D.葡萄糖

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單項(xiàng)選擇題

白糖中的最主要化學(xué)成份是（）。

A.蔗糖
B.單糖
C.果糖
D.葡萄糖

單項(xiàng)選擇題

（）不是組成糖的元素。

A.碳
B.氧
C.氫
D.硫