單項(xiàng)選擇題在餐飲生產(chǎn)控制中，針對(duì)餐飲生產(chǎn)的某個(gè)階段或環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行專門的督導(dǎo)管理，以提高餐飲質(zhì)量的方法是（）。
A.時(shí)段控制法
B.秩序控制法
C.責(zé)任控制法
D.重點(diǎn)控制法
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1.單項(xiàng)選擇題申請(qǐng)?jiān)O(shè)立經(jīng)營國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)和入境旅游業(yè)務(wù)旅行社的程序不包括（）。
A.向所在地旅游行政管理部門提出申請(qǐng)
B.申請(qǐng)時(shí)提交符合規(guī)定設(shè)立條件的證明文件
C.報(bào)國家旅游局審批
D.由投資者向國務(wù)院旅游行政管理部門提出申請(qǐng)
2.單項(xiàng)選擇題團(tuán)體旅游的缺點(diǎn)是（）。
A.省心省力
B.不安全
C.價(jià)格優(yōu)惠
D.缺乏靈活性
