最新試題
用于改善面團質(zhì)構(gòu)的氧化劑中，因為反應(yīng)速度慢，需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是（）
纖維素酶的降解機制被認(rèn)為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
