A、植物性 B、動物性 C、可食性 D、海味
A、可食原料,經(jīng)洗滌、消毒后拌和 B、可食性生料,經(jīng)洗滌、消毒、改刀后,與調(diào)味品拌和 C、動物原料制熟,晾涼后改刀,與調(diào)味品拌和 D、生料、熟料與調(diào)味品拌和
A、鮮黃花菜 B、三文魚 C、肥腸 D、茄子