最新試題
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
啤酒發(fā)酵時麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為（）
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時，外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為（）
