多項(xiàng)選擇題當(dāng)操作人員發(fā)現(xiàn)存在偏離，導(dǎo)致關(guān)鍵限值失控時(shí)，可以采取下列行動(dòng)：（）、對(duì)偏離的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估：產(chǎn)品不存在安全危害，產(chǎn)品可被通過；產(chǎn)品存在潛在的安全危害，可以選擇重新加工、轉(zhuǎn)為安全使用（改變用途）或銷毀。

A.立即停產(chǎn)整頓
B.迅速調(diào)節(jié)生產(chǎn)過程使其恢復(fù)到設(shè)定的限值之內(nèi)，并分離出受影響的產(chǎn)品
C.停下生產(chǎn)線，分離出可疑產(chǎn)品，記下問題并重新開始
D.分析出現(xiàn)的問題，判斷其發(fā)生的偶然性或必然性，尋求一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的解決方法


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1.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理體系文件應(yīng)包括以下五大類：（）及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)所要求的記錄。

A.形成文件的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)
B.質(zhì)量手冊(cè)
C.本標(biāo)準(zhǔn)所要求的形成文件的程序
D.組織為確保其過程有效策劃、運(yùn)作和控制所需的文件

5.單項(xiàng)選擇題國(guó)家質(zhì)檢總局授權(quán)（）組織開展本轄區(qū)食品生產(chǎn)許可證的受理、企業(yè)必備條件審查、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和食品生產(chǎn)許可證發(fā)證工作。

A.省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督所
B.市級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督所
C.省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
D.市級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門