清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳。”（）

不發(fā)芽的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆。（）

薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。（）

根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。（）

茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網(wǎng)膜的辨色能力。（）

蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！逼渲姓f的“蔞蒿”，有人考證就是柳蒿。（）

薺菜花是一種比較常見的白色小花，在眾多花朵當中顯得十分普通。但薺菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜。（）

世界茶的分布主要分為五個大區(qū)，分別是東亞區(qū)，東南亞區(qū)、西亞及歐洲區(qū)、中非區(qū)、南美洲和大洋洲區(qū)。（）

基因工程的特征為跨物種特性和無性擴增。（）

發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）