單項選擇題下列植物中屬于甘藍(lán)類的不包括()。
A.西蘭花
B.卷心菜
C.花菜
D.紫菜薹
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1.多項選擇題宋代炒菜這種烹飪形式的出現(xiàn)主要因為()。
A.柴火的充足
B.柴火的不足
C.食用油的增多
D.食用油的減少
2.單項選擇題根據(jù)栽培品種類型來分,油菜的品種類型不包括()。
A.甘藍(lán)型油菜
B.白菜型油菜
C.芥菜型油菜
D.擘藍(lán)型油菜
3.單項選擇題兩宋時期的輪作制度中,一般在()種植油菜。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
4.單項選擇題李時珍描述蕓薹“須采其薹食,則分枝必多”,其主要原因是因為失去了()的影響。
A.光合作用
B.膨壓運動
C.細(xì)胞分裂素
D.頂端優(yōu)勢
5.單項選擇題東漢晚期的()是野生蕓薹屬的馴化中心。
A.兩廣地區(qū)
B.江浙地區(qū)
C.巴蜀地區(qū)
D.兩湖地區(qū)
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