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多項(xiàng)選擇題

宋代炒菜這種烹飪形式的出現(xiàn)主要因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.柴火的充足
B.柴火的不足
C.食用油的增多
D.食用油的減少

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)栽培品種類型來(lái)分，油菜的品種類型不包括（）。

A.甘藍(lán)型油菜
B.白菜型油菜
C.芥菜型油菜
D.擘藍(lán)型油菜

單項(xiàng)選擇題

兩宋時(shí)期的輪作制度中，一般在（）種植油菜。

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季