問答題

【簡答題】制定、使用菜單應注意哪些事項？

答案： 菜單在制定和使用過程中，除了品種和價格外，還有一些事項是必須注意的，否則會影響到菜單的使用效果。
1、物價規(guī)定...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】如何制作和調整菜單？
答案： 1、開業(yè)構思階段
在開業(yè)構思階段，要設計一個試驗性菜單草案。它可幫助管理人員決定餐廳經營的類別。試驗性菜單在樹...
問答題

【簡答題】在菜單制作中，如何運用色彩？
答案： 色彩對于菜單有著多種作用。使用色彩可使菜單更動人，更有趣味，制作彩色食品照片，能使你經營的酒菜再現本色。
利用...
微信掃碼免費搜題