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PH值是指氫離子濃度的指數(shù)值,大多數(shù)微生物要求的PH值接近中性。
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單項選擇題
下列哪種方法不能用于防止或者補(bǔ)充果蔬失去的水分()
A.包裝方法
B.包藏方法
C.注水方法
D.噴霧方法
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單項選擇題
下列哪種植物中蛋白質(zhì)含量居所有植物原料之首()
A.花生
B.綠豆
C.蠶豆
D.大豆
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