單項選擇題資金利潤率的高低和經濟效益的大小成正比，資金利潤率越（），經濟效益越大。
A、大
B、小
C、高
D、低
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1.單項選擇題飲食企業(yè)管理包括（）、經營、服務活動等。
A、產品
B、生產
C、銷售
D、成本
2.單項選擇題飲食企業(yè)管理的依據是客觀（）。
A、活動規(guī)律
B、社會規(guī)律
C、經濟規(guī)律
D、生產規(guī)律
