單項(xiàng)選擇題所謂經(jīng)濟(jì)管理方法，就是指依靠（），運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段，按照客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求管理經(jīng)濟(jì)。
A、民間組織
B、社會(huì)組織
C、經(jīng)濟(jì)組織
D、團(tuán)體組織
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1.單項(xiàng)選擇題所謂科學(xué)技術(shù)管理方法，就是指建立在社會(huì)學(xué)、管理心理學(xué)、組織行為學(xué)、信息理論、控制理論、系統(tǒng)理論等基礎(chǔ)上的具體管理飲食企業(yè)的（）。
A、方針
B、方法
C、政策
D、法規(guī)
2.單項(xiàng)選擇題企業(yè)（）質(zhì)量的高低，在很大程度上取決于職工的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
A、產(chǎn)品
B、商品
C、勞動(dòng)
D、服務(wù)
