單項(xiàng)選擇題

（）是社會(huì)主義道德的最根本原則。

A.崗位服務(wù)
B.為人民服務(wù)
C.為企業(yè)服務(wù)
D.為效益服務(wù)

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水油煎的制品要受到（）、（）和（）三種傳熱。

答案：油溫；鍋底；蒸氣

煮是將近成形的生坯投入水鍋內(nèi)，利用水受熱后產(chǎn)生的溫度對(duì)流使（）。

答案：生坯成熟